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レシピ検索結果
おいしそう!
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Lynne さん
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The Lynne's Mealtimes2
- 4人分
・鶏むね肉 2枚
A
・天ぷら粉 50g
・水 80g
B
・パン粉 2カップ
・香りソルト イタリアンハーブミックス 小さじ2
・揚げ油 適宜
- 1.鶏肉は余分な脂を取り、1枚を四等分に切る。
*面倒でなければ切るまえに、フォークで肉を何か所か刺し、肉の重さの1%の塩・1%の砂糖・10%の水を袋に入れ、肉を入れて1分ほどもみこむ(ためしてガッテンより)。
2.A、Bをそれぞれ混ぜ合わせておく。
3.1の鶏肉をAに付け(あまりぼってり付けず、コーティングする感じ)、Bをつける。
4.180度ぐらいの揚げ油でこんがりあげる。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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