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> 厚揚げとモヤシのカレー風オムレツ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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acchin さん
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旅&美味しいものに囲まれて。。
- 2人分
厚揚げ 一丁
モヤシ 一袋
青ネギの小口切り お好みの量
カレーパウダー調味料入り顆粒 大さじ1〜2
卵 3個
鶏がらスープ 大さじ2
サラダ油 適量
ソース(はちみつ・醤油 各大さじ2 水 大さじ1)
- 1、厚揚げは食べやすく切る。卵と鶏ガラスープの素・青ネギの小口切りを混ぜておく。
2、フライパンで厚揚げを両面焼いて取り出す。
続いてサラダ油を敷いてモヤシを炒め、カレーパウダーも加えてしっかり炒める。
3、厚揚げも戻し入れ、1の卵を加えて、箸で混ぜながら少し固まるまでそのままにする。
ひっくり返して両面焼く。
4、焼きあがったら皿に盛りつける。
同じフライパンにソースの材料を加え、煮詰まったら横に添えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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