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おいしそう!
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ゆん さん
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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's
- (2人分)
ごはん・・・250g
豆乳・・・230cc
木綿豆腐・・・140g
トマト・・・2個
新玉ねぎ・・・1/2個
しめじ・・・60g
生姜・・・1かけ
醤油・・・大さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1/2
ナツメグ・・・少々
- 1.新玉ねぎとトマトはさいの目切り、しめじは石づきを落として1cmの長さに切る。
2.オリーブオイルを熱し、新玉ねぎがしんなりとするまで炒め、しめじを加えてさらに炒める。
3.トマトを入れ、ナツメグをふり軽く炒め、ごはんを加えて炒める。
4.豆乳と豆腐を崩しながら入れ、焦げつかないように気をつけて温める。
5.沸騰させないように温め、醤油と生姜を加え出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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