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レシピ検索結果
おいしそう!
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結 さん
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I★Love KitchenLife
- ★ジンジャー・カフェオレプリン
・牛乳 150cc
・水 150cc
・砂糖 大さじ2
・インスタントコーヒー 大さじ1/2
・ゼラチン 5g
・GABAN「ジンジャー」 少々(2ふりくらいしました)
★コーヒーゼリー
・インスタントコーヒー 大さじ1
・水 150cc
・砂糖 大さじ1
・ゼラチン 2.5g
- ★ジンジャー・カフェオレプリン
1.ゼラチンは水(大さじ2~4?分量外)でふやかしておく。
2.鍋に、牛乳、水、砂糖、インスタントコーヒー、GABAN「ジンジャー」を入れてひと煮立ちさせたら火をとめる。
3.ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
4.外から氷水を冷やし、冷めるまでかき混ぜる。
5.容器に注いで冷やし固める。
★コーヒーゼリー
1.ゼラチンは水(大さじ2~4?分量外)でふやかしておく。
2.鍋に、水、砂糖、インスタントコーヒーを入れて溶かし、火をとめる。
3.ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
4.外から氷水を冷やし、冷めるまでかき混ぜる。
5.容器に注いで冷やし固める。
6.固まったらスプーンなどで細かく崩す。
■固まったジンジャー・カフェオレプリンの上にコーヒーゼリーをのせて完成。
■お好みで牛乳やコーヒーフレッシュをかけること推奨。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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