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![餃子の皮de春色☆和風チーズフォンデュ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/c2/8e/70d877e3d42d6d98fe237a122b651f116d20c28e.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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なおふく さん
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はるともの☆野菜いっぱい☆ごはん日記
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- (7個分)
・餃子の皮・・・14枚
・菜の花・・・3株
・玉ねぎ・・・1/4個
・海老・・・7尾
・スライスチーズ(とろけないタイプ)・・・2枚
・牛乳・・・大さじ5
・白みそ・・・大さじ1/2
・ハウスゆずこしょう・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・オリーブオイル・・・適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、餃子の皮は両面にオリーブオイルを塗り、2枚ずつ重ね
プリンカップ(なければアルミカップ)などに器型になるように入れる。
2、菜の花はさっと湯がき食べやすい大きさに切る。
3、フライパンにオリーブ油を小さじ1を入れ、皮をむいて3等分したエビをさっと炒め、
スライスした玉ねぎを加え塩少々を入れ、さらに炒める。
4、3に牛乳とスライスチーズを入れ、溶けてきたら、2の菜の花、白みそ、ゆずこしょうを入れ
さっと混ぜ合わせる。
5、4を1の餃子の皮のカップに入れ、オーブントースターで5分程度焼けば出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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