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レシピ検索結果
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おいしそう!
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うれまゆ さん
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うれママの美味しい食卓
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- 2〜3人分
・水 ・・・600cc
・昆布茶・・・小さじ2
・酒 ・・・大さじ2
・はくさい ・・・1/4株
・人参 ・・・1/2本
・豚肉 ・・・200g
・きのこ ・・・1袋
ポン酢&ゆずこしょうで頂きます。
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- ・だしを鍋に入れ、白菜の茎 →人参ピーラーむき →豚肉 →白菜の葉 →えのきの順に重ねて、しんなりするまで火を通す。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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