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レシピ検索結果
おいしそう!
27件
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ゆー さん
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じみじみごはん
- ○レシピ(2合分)○
米 2合
水 適量
豚もも 100g
にんじん 5センチ
しめじ 小1パック
白ネギ 10センチ
しょうが 1/2かけ
しゃぶしゃぶ用スライス餅 5枚
万能ねぎ 適量
a
おしょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
GABAN五香粉 小さじ1/4(お好みで加減してください)
- 1 豚ももは 1センチ角切りにして塩少々(分量外)をもみこむ
にんじんは短冊切りにする
しめじは石づきを取ってほぐす
白ネギ・しょうがはみじんぎりにする
スライス餅は1センチ角切りにする
2 炊飯器に洗ったお米を入れ aを入れ 炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる
白ネギ・しょうが・にんじん・豚もも・しめじ・スライス餅の順を具をのせて炊飯する
3 炊けたら万能ねぎを散らして しゃもじでかき混ぜて蒸らす
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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