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レシピ検索結果
おいしそう!
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新地亜紀 さん
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日々のご飯とおやつの記録@京都
- (2人分)
・マグロ……1冊(170g程度)
・☆土生姜……1欠け
・☆酒……大さじ1
・☆醤油……小さじ1
・片栗粉……大さじ1
・香りソルト 4種のペッパーミックス……小さじ1/2
・油……少々
- 1・土生姜は皮をむいてすりおろし、削ぎ切りしたマグロとその他☆印の材料と共にナイロン袋に入れ口を縛り、軽くもんで30分程冷蔵庫で寝かす。
2・ナイロン袋の口を開け、片栗粉をかけて全体に行き渡るように軽く揉んでから、温め油を引いたフライパンに入れる。
3・4種のペッパーミックスをふりかけ、両面をこんがり焼いたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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