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レシピ検索結果
おいしそう!
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新地亜紀 さん
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日々のご飯とおやつの記録@京都
- (2人分)
・鶏もも肉……1枚
・土生姜……一欠け
・酒……大さじ2
・香りソルト 4種のペッパーミックス……少々
・☆トマト……1個(120g)
・☆新玉葱……1/2個(50g)
・☆レモン汁……大さじ2
・☆蜂蜜……大さじ2
・☆香りソルト イタリアンハーブミックス……小さじ1
- 1・鶏もも肉の皮をフォークで数箇所刺してからシリコンスチーマーに入れる。
2・洗った土生姜を皮ごと薄くスライスして、鶏肉の上にのせ、酒大さじ2もかけたら蓋をして600ワットで3分30秒加熱する。加熱が終了したら蓋をしたままおいておく。
3・加熱している間に☆印の材料でソースを作る。トマト、新玉葱(皮はむいて下さいね)はみじん切りにしてボールに入れ、残りの材料も入れてよく混ぜる。
4・ソースが出来たところで、鶏肉をシリコンスチーマーから取り出し、温めたフライパンに皮を下にして入れ、4種のペッパーミックスを少々振りかけ、上からフライ返しやトング、箸などで押しながら中火で皮にこんがり焦げ目がつくまで焼く。
5・皮に焦げ目がついたら取り出し、(反対の肉の面は焼きません)適宜食べやすくきったら皿に盛り、上からソースをかけて出来か上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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