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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぶーちん さん
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いつものごはん&おやつ日記
- 長ネギ 中1本
しょうが 1かけ
あらびきガーリック 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1弱
醤油 大さじ1
お酒 大さじ2
ローストオニオン 小さじ 1/2
白ゴマ 大さじ1
辣油 2まわし位
- 長ネギとしょうがはみじん切りにする
フライパンに長ネギ、しょうが、あらびきガーリック、サラダ油を入れて 中火でしんなりするまで炒める
コチュジャン、砂糖、醤油、お酒を加え、更に炒める。
お酒のアルコールが飛んで全体が混ざったら、ローストオニオンを加え 火を止める。
仕上げに白ゴマとラー油を2回し程度加えて さっと全体を混ぜれば完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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