【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
なす
のレシピ・作り方
> なすとキャベツのラー肉味噌
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
![なすとキャベツのラー肉味噌](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/bc/43/b9992ec846617f76abc42425143b7bce2a2abc43.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
0件
-
森崎 繭香 さん
-
まゆカフェ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- ☆4人分☆
豚ひき肉・・・・・・・・・・100g
なす・・・・・・・・・・・・2個
キャベツの葉・・・・・・・・大きめ2枚
●味噌・・・・・・・・・・・大さじ2
●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
●酒・・・・・・・・・・・・大さじ2
●ハウス辣油・・・・・・・・小さじ1〜2
GABANあらびきガーリック・・小さじ2
ハウスローストオニオン・・・小さじ2
ごま油・・・・・・・・小さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- (1)なすは1.5cm角に切り、水にさらす。キャベツも1.5cm角に切る。
(2)フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わってポロポロになったら
なす、キャベツを順に加え、さらに炒める。
(3)全体に油がまわったら、●印の合わせ調味料を加え、煮からめる。あらびきガーリック、
ローストオニオンも加えて、ざっと混ぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
-
容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
-
容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
![もっと見る](/special/spiceblog/images/110222_renewal/link_top_more.gif)
- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
![もっと見る](/special/spiceblog/images/110222_renewal/link_top_more.gif)
- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
-
容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウス辣油 <唐がらし入り>
-
容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
![もっと見る](/special/spiceblog/images/110222_renewal/link_top_more.gif)
![トップに戻る](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/2016_renew/btn_search_top.png)
![ページトップへ](/special/spiceblog/images/110222_renewal/go_pgtop.gif)