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レシピ検索結果
おいしそう!
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blue さん
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**The Kitchen**
- オリーブオイル、あらびきガーリック、パスタ
パセリのふりかけ
・パセリ・・・1袋
・ちりめん・・・50g
・かつお節・・・3g
・ローストオニオン・・・適量
・クレイジーソルト・・・適量
- オリーブオイルに、あらびきガーリックを入れ炒め、茹でたパスタを加え、ふりかけを少しでけ入れ炒めます。
器に盛り、上から適量のふりかけをかけたら出来上がり!
味付けは、何もしていません!
パセリのふりかけ
1、パセリの葉の部分だけを取り洗っておきましょう。
2,洗ったパセリをキッチンペーパーなどで水けを拭き取り、耐熱皿の上にのせレンジで加熱します。量が多いと時間もかかりますので、数回に分けて行うと良いでしょう。水分もとびパリパリになればOK!たまにレンジの扉を開けパセリの様子を見ながら加熱してください。
3、加熱し終わった後パセリを取り出し、手で揉みほぐしながら粉状にしましょう。
4、フライパンを熱し、オリーブオイルでちりめんを炒め、クレイジーソルトを適量ふりかけます。強火でカリカリになるまで炒めてください。炒め終わったら、お皿にキッチンペーパーを敷き、その上にちりめんをおき、油分を取っておいてください。
5、手で揉みほぐしたパセリ、ローストオニオン、油を取り冷めたちりめん、かつお節を全て混ぜ合わせたら出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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