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レシピ検索結果
おいしそう!
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koubobread さん
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*天然酵母ベーカリー428*
- (4人前くらいかな??)
トマト2個 きゅうり1本 玉ねぎ半個 にんにく一片
☆めんつゆ(白だし使いました)大さじ2 ☆酢小さじ1 ☆『特選柚子こしょう』小さじ半分
- トマト、きゅうりはお好みの大きさに切っておきます
(きゅうりは塩をふってしばらく置いておいて水が出たらさっと洗います)。
玉ねぎ・にんにくはみじん切りし、フライパンで炒めます。
トマト、きゅうり、炒めた玉ねぎ&にんにくを入れ、☆の材料を合わせたドレッシングと合わせて、 全体をまんべんなく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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