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レシピ検索結果
![鶏手羽元のイタリアンハーブミックス焼き](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/5f/01/12d9c1f75352173a466f682c4df47ea47cfa5f01.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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cherry さん
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Life of prayer
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 鶏手羽元 8本
イタリアンハーブミックス 適量
お酒 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 手羽元にイタリアンハーブミックスをたっぷりとつけて、よく手でもみ込む10分ほどおいておく。
フライパンにオリーブオイル大さじ2杯入れ温め、そこへ手羽元を入れて焼きます。
中心の骨に近い部分がなかなか火が通らないので
手羽元全体に焼き色がついたら、お酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。
爪楊枝を骨に近い部分に刺してみて、透明の肉汁が出てくれば火が通っていますので
蓋を外して水分を飛ばせばできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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