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> 山芋とアボカドのからしあえ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ana* さん
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soup du jour*
- 3-4人分
・長芋 6cm × 6cm
・アボカド 1個
・レモン汁 大さじ1
・和からし 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・薄口しょうゆ 小さじ1
・味塩コショウ 2ふりくらい
- 1: 長芋、アボカドは1cm角位にサイコロ状に切り
変色を防ぐためレモン大さじ1であえておく
2: 和からし、れもん、薄口しょうゆでドレッシングをつくり
1に加え味付けする
3: 味をみて、味塩コショウを2振り位、うま味を塩けをプラス
味を調えてできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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