【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 生姜たっぷり☆和風な、豆乳スープカレー。
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
deco さん
-
decoの小さな台所。~体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き~
- *2~3人分*
・とりもも肉 1枚(1口大にカット)
・オクラ 2~3本
・プチトマト 4個
・サラダ油 大さじ1
*カレー粉 大さじ1
*しょうが(ハウス特選本香り生しょうが使用) 小さじ1
☆豆乳 450cc
☆水 50cc
☆顆粒だし 大さじ1/2
☆塩 小さじ1/2
☆うすくち醤油 大さじ2
+お好みで、仕上げに、しょうが(ハウス特選本香り生しょうが使用)を、小さじ1/2~1
- 1、鶏肉を一口大にカットし、塩こしょうを適量(分量外)、もみこむ。
2、オクラは、塩少々で板ずりしてから斜めに乱切りに、プチトマトは半分にカット。
→塩+ブラックペッパー+オリーブオイルを適量ふって(すべて分量外)なじませ、オーブントースターで5~10分焼く。
3、鍋に油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、全体に焼き色がついたら、*の材料を加えてさらに炒める。
しょうがとカレー粉のいい香りがしてきたら、☆の材料を加え、5~10分ほど煮る。
→味をみて、お好みで、しょうがを加え(お好みなので加えなくてもいいです)、さっと煮て完成♪
お皿にスープカレーを盛り、2の焼き野菜をトッピングして、食べましょう
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-