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> 柚子こしょうが香る~☆カリっとスコーン
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レシピ検索結果
おいしそう!
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yuki さん
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彼と私のふたりごはん。
- (7個分)
材料:柚子こしょう(小さじ1/2強)・薄力粉(120g)・サラダ油(大さじ3)・水(大さじ3)・ベーキングパウダー(1.5g)・マーマレードジャム(小さじ1/2)
上に塗った柚子こしょう:柚子こしょう(小さじ1/4)・サラダ油(小さじ1/4)
- 1 ボウルに薄力粉・サラダ油を入れて生地がポロポロになるまで混ぜる。
2 1に水を加えて生地がまとまってきたら、柚子こしょうとマーマレードジャムを加えてまとめる。
3 生地を7等分し、丸めた生地を手で平らにする。(直径3cmくらいの大きさで)お好みで生地の上にも柚子こしょう+サラダ油を塗る。
4 200度に温めたオーブンで20~30分、うすくキツネ色になるまで焼いて完成☆
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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