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レシピ検索結果
おいしそう!
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ハニー さん
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手作りみんな大好き〜料理編〜
- ドライカレー
[材料]
合挽き肉 300g
玉葱 1個
人参 1/2本
ピーマン 3個
トマト 1個
油 適量
カレールウ 2カケ(市販の)
カレー粉 小さじ1
(あれば、ガラムマサラ小さじ1)
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
水 250cc
イタリアンハーブミックスのバターライス
[材料]
炊き立てのご飯 4人分
バター 20g
イタリアンハーブミックス 大さじ2
- ドライカレー
1 玉葱・ピーマン・トマトはみじん切りにします。
2 フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉葱を炒め、透き通ってきたら人参を加え更に炒め、合挽き肉を加え赤みが無くなるまで炒めます。赤みがなくなり、そぼろ状になってきたら、ピーマン・トマトを加え更に炒めていきます。
3 トマトから水分がでてきたら、カレー粉を加え混ぜ合わせ、水を加えひと煮たちさせます。ひと煮たちしたら、火を止めルウを加え溶かしながら混ぜます。
4 再び中火にして、ウスターソース・ケチャップを加え味を調え煮込んでいきます。
5 水分が無くなる手前で火を止め、出来上がり。
イタリアンハーブミックスのバターライス
1 炊き立てのご飯にバター・イタリアンハーブミックスを加えよ~く混ぜ合わせるだけ
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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