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レシピ検索結果
おいしそう!
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maho さん
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mahoのテーブルから
- キャベツ 400g
ベーコン 5枚
ワインビネガー 100cc
水 1カップ
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
ベイリーフ 1枚
GABANカラフルペパー 小さじ2
- 1.キャベツは、2センチくらいのざく切りに、
芯の部分は少し薄めに切る。
2.鍋にキャベツとベーコン以外の材料を全て入れ、
煮立てて、キャベツと一口大に切ったベーコンを入れ、
キャベツがしんなりするまで煮込む。
4.少し冷まして、味をなじませる。
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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