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レシピ検索結果
おいしそう!
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maho さん
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mahoのテーブルから
- 豚薄切り肉 200g
大豆水煮 400g
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
水 1カップ
GABANスパイス「バジル」 小さじ1
GABANスパイス「オレガノ」 小さじ1
GABANスパイス「ローズマリー」 小さじ1
固形スープの素 1個
醤油 大さじ1
塩コショウ
- 1.みじん切りにしたにんにくと、ざく切りにした豚肉、
2cmの角切りにした玉ねぎを、オリーブオイルで炒め、
大豆水煮も加える。
2.3種のハーブを入れて炒めたら、
固形スープの素と水、醤油を入れて
水気が少なくなるまで煮込む。
3.塩コショウで味を整え、器に盛る。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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