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レシピ検索結果
おいしそう!
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コトリ さん
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コトリニッキ
- カンパーニュ(バゲットでも)4切れ
赤ワイン 1カップくらい
蜂蜜 大さじ2~3(お砂糖でもいいです。甘さはお好みで)
オールスパイス 少々
ドライフルーツいろいろの洋酒漬 大さじ4~5
シナモン(スティック) 1/2本
- (1)前日より前に、瓶にお好みもドライフルーツとシナモンを入れてブランデーを注ぎ漬け込んでおく
(2)パンを輪切りにして天板に並べて表面を乾かすようなイメージで5~6分焼く(オーブン180度)
(3)小さい鍋で、ワインと蜂蜜を煮立てて、気持ちとろみがつくくらいに煮詰める
(4)取り出した2に1のフルーツたちをのせて(ブランデーもたっぷり)3のソースの半量をたっぷり吸わせるようにかける
(5)オールスパイスをひとふりして180度で10分くらい焼く
(6)あたためたお皿にもりつけて、4の半分のソースをかけて、できあがりー☆
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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