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レシピ検索結果
おいしそう!
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yahei さん
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今日のおやつは?vlo.2
- 残り物のバゲット
サラダ油 ちょっと多め
有塩バター サラダ油と同量
お砂糖 全体に絡まるくらいよりちょっと多め
オールスパイス 適量
- 一口サイズにカットしたバゲットをカリカリにするため。
大きな皿に広げて電子レンジへ1分半。
レンジを開けて蒸気を逃がして更に1分。
長くかけると焦げちゃうのでその辺に気をつけて。
時間があればカットして放置して水分を飛ばしてもいいんですけど。
レンジを使うと驚くほど早いっ。
フライパンにサラダ油とバターをたっぷりひいて
パンを入れてクルトン状態に。
カラカラ、という感じになったら上からお砂糖をふりかけます
ちょっと多いかな、くらいがベスト。
お砂糖が焦げてきたらフライパンを揺すって
パンにキャラメルをしっかりからめスパイスをふる。
湿気ない様に保管。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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