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レシピ検索結果
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おいしそう!
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ユウケイママ さん
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ユウケイママの日記
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
豚肉 80g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
じゃがいも 1個
しめじ 1/2袋
長ネギ 10センチ
醤油麹 小さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1
GABANオールスパイス<パウダー> 3振り
お水 200ml
酒粕 30g
和風顆粒だし 小さじ1
豆乳 200ml
ドライパセリ 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 豚肉を食べやすい大きさにカットして、醤油麹・しょうがのすろおろし・オールスパイスを加えて、揉みこんでおきます。
野菜の皮をむいて、食べやすくカットしておきます。
耐熱容器に、豚肉、野菜を入れて、酒粕をお水で溶かして加えて、
顆粒出汁を入れて、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで15分加熱します。
一度取り出して混ぜて、さらに10分加熱します。
豆乳を加えて、さらに3分加熱します。
器に盛り付けて、パセリを振って出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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