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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- 2人分
ご飯 300g
鶏もも肉 1枚(250g)
牛蒡 1本(100g)
舞茸 100g
長ネギ 1本
三つ葉 1輪
だし汁 400cc
みりん 40cc
醤油 40cc
ハウスきざみ辛ねぎ 小さじ1
- 1、材料を準備
鶏肉は一口大にカット
牛蒡は斜め薄切り
長ネギも斜め薄切り
舞茸は小房にほぐしておきます
2、ご飯は熱いうちに麺棒でついて半殺しにします(半殺しとは和菓子用語で潰すという意味)
3、手に水をつけて10分割にして丸めて団子にします
オーブントースターで表面が乾くまで焼きます
2、土鍋にだし汁、みりん、醤油、ハウスきざみ辛ねぎを合わせます
3、鍋に舞茸を入れたら火にかけます
4、煮立ったら、一口大に切った鶏肉、長ネギ、牛蒡を加えて煮て行きます
5、三つ葉、だんごも加えて煮込みます
このレシピで使用しているスパイス
- きざみ辛ねぎ
- ねぎの風味とにんにくの旨みと唐辛子の辛みが特徴のペーストです。肉との相性はもちろん、鍋や麺、冷奴やナムルなどさまざまなメニューに合う万能調味料です。
- きざみ辛ねぎ
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容量 38g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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