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> いわしつみれの柚子胡椒風味鍋
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レシピ検索結果
![いわしつみれの柚子胡椒風味鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/ab/ec/c8907af4b29a11d9a2b4d4036297cb9ac3e6abec.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 一人分
市販のいわしつみれ 7個くらい
春雨 50g
白菜 2枚
水菜 10本くらい
水 250cc
白だし 大さじ3
ハウス柚子こしょう チューブ4センチほど
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.土鍋に春雨と水を入れて火にかける。
2.白だしと柚子こしょうをいれる。
3.白菜、水菜を食べやすい長さに切ってから鍋に入れる。
4.いわしつみれを入れる。
5.ひと煮たちさせて具材に火が通ったら、完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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