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のレシピ・作り方
> 白だしでスープカレー風
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レシピ検索結果
![白だしでスープカレー風](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/c7/6b/161b3ffc01fecd256247897e7839ca049736c76b.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 一人分
鶏モモ肉 50g
白だし 大さじ1
水 400cc
ゆで卵1個
じゃがいも 1個
しめじ 20g
GABANガラムマサラ 5回程度振り
GABANローズマリー ひとつまみ
蒸し大豆 大さじ1程度
水菜 2本
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.鶏肉を食べやすい大きさに切る。ローズマリーをふっておく。
2.ジャガイモの皮をむく。
3.鍋に油をいれ、1の鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く。
4.水をいれ、じゃがいも、しめじを入れて火にかける。
5.いもが柔らかくなったら、白だしとガラムマサラを加える。水菜を2センチに切っておく。
6.器に盛り、ゆでたまごを半分に切って添え、水菜と大豆を添える。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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