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レシピ検索結果
おいしそう!
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みるまゆ さん
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野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ
- 材料>4~5人分
大根 1/2本
塩 小さじ1/2くらい
A)オリーブ油(できればエキストラバージン)大さじ2くらい
レモン汁 大さじ1くらい
カラフルぺパー 適量
- 1.大根は薄いいちょう切りにし、塩を全体にまぶしておく。水気が出てきたらギュッとしぼる。
2.1とAを和え、しばらくおいて出来上がり。冷やすと美味しいです♪
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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