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レシピ検索結果
おいしそう!
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hanabell さん
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華〜hana〜日記
- 4個分
餃子の皮・・・・・4枚
アボカド・・・・・・1/2個
GABANブラックペッパー・・・適量
GABANカラフルペッパー・・・適量
とろけるチーズ・・・適量
レモン汁・・・少々
マヨネーズ・・・大匙1
ヨーグルト・・・大匙1
すりおろしにんにく・・・少々
しお・・・少々
オリーブオイル・・・少々
- 1)アボカドは角切りにし、オリーブオイル、レモン汁、にんにくすりおろし、しお、とあえて冷やしておく。マヨネーズとヨーグルトはあえておく。
2)フライパンにオリーブオイルをいれて熱する。餃子の皮を敷き詰め、チーズ、ブラックペッパーをのせて、十分にチーズが溶けるまで熱する。
3)2)に火が通ったら、皿にうつし、アボカドをのせ、マヨネーズのソースをかける。最後にカラフルペッパーを指でつぶしながら振りかける。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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