6人分 <チャパティ>(薄パン) 強力粉180 g 全粒粉120 g 塩3 g ベーキングパウダー塩と同体積 ぬるま湯165 mL サラダ油大1 <サブジ>(汁カレー) 黄色いエンドウ豆1/2 C 玉ねぎ1/2個 青唐辛子1本 じゃがいも2個 サラダ油大2 ハウス おろし生にんにく小1強 ハウス おろし生しょうがく小1強 GABANクミン<パウダー>小1 GABANコリアンダー<パウダー>大2.5 GABANターメリック<パウダー>小1 GABANブラックペパー<パウダー>小1/3 水900 mL 塩小1弱 GABANガラムマサラ<パウダー>小1/2 乾燥鷹の爪1本 GABANシナモンスティック3 cm GABANカルダモン<ホール>3粒