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2015/03/29 UP!味噌と酒粕のこんがりプレッツェル by 小林ヒトリの世界の発酵料理教室さん

味噌と酒粕のこんがりプレッツェル by 小林ヒトリの世界の発酵料理教室さん

味噌と酒粕をマリアージュさせ、アクセントに生姜を練り込んだクラッカーのようなプレッツェルのようなどんなお酒にもマッチするおつまみです。 続きを読む>>

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2015/03/29 UP!柚子胡椒香る"ねぎま”ドック by 三日月ぱんさん

柚子胡椒香る"ねぎま”ドック by 三日月ぱんさん

柚子胡椒の辛さと香りが肉汁たっぷりの鶏肉とネギの甘みと相性抜群。シンプルなパンなのでさくさくした歯ごたえともバッチリ。ビールのお供に! 続きを読む>>

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2015/03/27 UP!めっちゃはやうま!~海老の野菜めんつゆクリーム煮~作り置き by YUKImamaさん

めっちゃはやうま!~海老の野菜めんつゆクリーム煮~作り置き by YUKImamaさん

春休みです!作っておくとパスタや焼飯、急なお弁当などなど何かと便利な海老さん★ソース多めで冷蔵庫に置いときましょ^^バナメイエビは殻も薄く扱いやすく安くてお得!... 続きを読む>>

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2015/03/26 UP!<ホタテとにんじゃがの和風アヒージョ> by 槙 かおるさん

<ホタテとにんじゃがの和風アヒージョ> by 槙 かおるさん

アヒージョを前菜ではなく主役にしました!家族で楽しめる、バゲットがあれば子供もOK♪大人はワインをどうぞ~ 続きを読む>>

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2015/03/24 UP!オーブントースターでできる 焼きポテト by 雪葉さん

オーブントースターでできる 焼きポテト by 雪葉さん

オーブントースターで焼くから、簡単低カロリーな揚げポテト風。しっかり味がついているから、そのままでもさくさくいけちゃう。 続きを読む>>

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2015/03/19 UP!シンプルジューシー!豚バラ餃子 by kabakoさん

シンプルジューシー!豚バラ餃子 by kabakoさん

我が家の餃子はひき肉も白菜もキャベツも使いません。豚バラ、玉ねぎ、ニラだけです。でもすっごくジューシーで美味しいです!面倒な工程が無く、洗い物が少ないのもポイン... 続きを読む>>

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2015/03/15 UP!極旨スパイシーベイクドチキン by ハルルさん

極旨スパイシーベイクドチキン by ハルルさん

スパイシーでヘルシーなベイクドチキン 続きを読む>>

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2015/03/15 UP!鶏胸肉のチキンカツ★ジューシーに仕上げる秘密シリーズ by のんたんママさん

鶏胸肉のチキンカツ★ジューシーに仕上げる秘密シリーズ by のんたんママさん

某テレビ番組で何年か前に「胸肉を塩と砂糖と水に1時間つけて置くことでジューシーに仕上げるレシピ」を紹介していました。私なりにそれを元に色々試作しながら「鶏胸肉で... 続きを読む>>

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2015/03/15 UP!鶏のから揚げ❤︎胸肉で♪ジューシーに仕上げるシリーズ秘密シリーズ!お弁当にも♪ by のんたんママさん

鶏のから揚げ❤︎胸肉で♪ジューシーに仕上げるシリーズ秘密シリーズ!お弁当にも♪ by のんたんママさん

家計にやさしいむな肉のから揚げを考えてみました☆ちょっとひと手間かかりますが、冷めても柔らかでとっても美味しいんでお弁当やお花見にもお勧めです♪胸肉を砂糖と塩と... 続きを読む>>

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2015/03/15 UP!【決定版!】我が家のごぼうサラダ♥︎とっても美味しく出来ました♪お弁当にも♡ by のんたんママさん

【決定版!】我が家のごぼうサラダ♥︎とっても美味しく出来ました♪お弁当にも♡ by のんたんママさん

ゴボウなどの根菜類は油と相性がいいと昔先生が言っていたことを思い出して、コクのあるごま油で炒めてから下味をつけ、マヨなどの調味料を入れる調理方法に変えてみたら〜... 続きを読む>>

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2015/03/10 UP!ヘルシー鶏もも肉のソテー★ハニー胡麻ソース by YUKImamaさん

ヘルシー鶏もも肉のソテー★ハニー胡麻ソース by YUKImamaさん

我が家の定番のソース★今回は鶏もも肉をじ~っくり焼いて余分なオイルはカット!ヘルシーにソテーして濃厚ソースのお弁当おかずです^^お野菜たっぷりで朝パンに挟んでも... 続きを読む>>

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2015/03/08 UP!ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ風炒め by とまとママさん

ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ風炒め by とまとママさん

ホタルイカはそのまま、わさび醤油をつけて食べても美味しいのですが、大好きな菜の花と炒めてみました。 続きを読む>>

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2015/03/07 UP!<たこが驚きのやわらかさ!アヒージョ> by 槙 かおるさん

<たこが驚きのやわらかさ!アヒージョ> by 槙 かおるさん

じっくり弱火で煮たら出来上がり簡単なのに美味しいおうちバル料理です泡か白ワインと一緒にどうぞ~♪ 続きを読む>>

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2015/02/28 UP!チリコンカンピザトースト by Y'sさん

チリコンカンピザトースト  by Y'sさん

チリコンカンが余ったら、パンにのせてチーズを加えてピザトーストに♪1枚でもボリューム満点☆ 続きを読む>>

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2015/02/27 UP!豆たっぷりのチリコンカン by Y'sさん

豆たっぷりのチリコンカン by Y'sさん

豆たっぷりなのに豆臭さもなく、ヘルシーなのにしっかりと食べ応えもあり、ピリ辛でビールがすすみます☆ 続きを読む>>

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2015/02/26 UP!*鶏の皮を使ったけちゃまよ胡麻炒め* by myu*さん

*鶏の皮を使ったけちゃまよ胡麻炒め* by myu*さん

つい、捨ててしまう鶏肉の皮・・・勿体無いと思いながらつい捨てていました。でも何か美味しい食べ方が無い物かと考えたのがこのメニューです。ビールのおつまみや定番のお... 続きを読む>>

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2015/02/25 UP!じゃくっと食感!出汁うま~たたき牛蒡できんぴら牛蒡(常備菜) by YUKImamaさん

じゃくっと食感!出汁うま~たたき牛蒡できんぴら牛蒡(常備菜) by YUKImamaさん

歯科勤務経験から噛むことの大切さを学びました、ちび等にもジャクジャク顎を使って食べて貰いたいのでおっきめ★固めの出汁うまおかずです^^作り置きにお試しください 続きを読む>>

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2015/02/23 UP!餃子の皮で作るピザ《オーブン編》 by anさん

餃子の皮で作るピザ《オーブン編》 by anさん

餃子の皮で作るピザは、餃子の皮のリメイクレシピの中でもポピュラーではないでしょうか。トースターやフライパンで作ることもできますが、オーブンで焼くと、予熱や焼き時... 続きを読む>>

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2015/02/18 UP!卵 絡み麺 by mogさん

卵 絡み麺 by mogさん

中華味のついた 麺に とろりん目玉焼き。シンプルだけど しっかり味で、ビールがおいしい。 続きを読む>>

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2015/02/18 UP!餃子の皮とマフィン型で作る、ほうれん草とベーコンのミニキッシュ風 by anさん

餃子の皮とマフィン型で作る、ほうれん草とベーコンのミニキッシュ風 by anさん

パイ生地の代わりに餃子の皮を使って作る、お手軽キッシュ風です。餃子の皮は大判サイズを使っていますが、普通サイズの皮をミニマフィン型に敷き込むともっとミニミニでそ... 続きを読む>>

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