【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

卵　絡み麺 レシピ

卵　絡み麺
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：7件
mogさん
mogさん
  •     夫
  •    普段の食卓
小腹がすいたときに、だした　焼き麺。 卵絡めたのが　ちょっと　たのしそうでした。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

中華味のついた　麺に　とろりん目玉焼き。
シンプルだけど　しっかり味で、ビールがおいしい。

材料

  1. 焼きそばの麺　１人前
  2. 卵　１個
  3. 鶏ガラスープの素　小２
  4. お湯　大２

作り方

  1. 1.

    焼きそばの麺の袋に　お箸で穴を　数か所あけて、６００ｗで　１分　電子レンジで　チンをする。

  2. 2.

    フライパンに油をひいて、麺を　いれる。
    あまり動かさないで　こんがり焼く。
    最後に　鶏ガラスープを　お湯で溶いたものを　かけて、水分をとばします。

  3. 3.

    別のフライパンで、目玉焼きを作ります。
    蓋をしないで、白身を　じっくり弱火でやきます。黄身はとろとろのまま　できあがります。

  4. 4.

    お皿に麺をのせて、その上に、目玉焼きをのせます。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きの黄身が　とろとろになるように　作ってください。

記事のURL：

  • (ID: r869868)
  • 2015/02/18 UP!

他の卵のレシピ（239,012件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑卵　絡み麺 | レシピブログTOP