郷土料理[人気順（19/20）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

こんにちは！ズンです。今回は、『バター不使用！牛乳消費レシピ！シチューのルウで作れる。にんにくとチーズたっぷりが美味しいシュクメルリ』をご紹介します！牛乳、シチ... 続きを読む>>

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慣れると簡単で豪快なおもてなし料理のプロフ。今回は栗入りをご紹介します。生／勝ち栗どちらでも作っても美味しいです。今回は手軽に甘栗を使って作っています。栗のほっ... 続きを読む>>

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インド風も過激に美味しいです！これは作るっきゃないですね(^_-)-☆ 続きを読む>>

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暑い夏に最高のおつまみ料理です。なめろうは本来は鯵などで作る漁師料理ですが、家庭風にアレンジ！ご飯にのせても酒の肴にもどちらにも相性抜群☆ 続きを読む>>

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フライパンひとつで簡単にできます(^_^)vおつまみにもおかずにもなる万能レシピ☆ 続きを読む>>

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ロシアの食堂定番中の定番メニュー　カトリェータ。カツレツと紹介されて、最初は一枚肉に衣がついた物を想像していたら、挽肉料理だった。グルテン／乳製品／卵フリーの夏... 続きを読む>>

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暑い日にぴったりの前菜レシピ♪簡単に作れて見栄えもするので、おもてなし料理にも◎ 続きを読む>>

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塩漬け発酵胡瓜を仕込む時に一緒に他の野菜も漬け込むタイプ。他の野菜もピクルスとして頂きます。胡瓜だけとは違った複雑な味わいの塩漬けをお楽しみ下さい。ロシアの漬け... 続きを読む>>

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菜の花のほろ苦さと鮮やかな緑が、食欲をそそります。おさしみ用の鯛を使って簡単に。 続きを読む>>

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おウチでも作れる、肉厚ジューシーな本場仕込みのアメリカンバーガー 続きを読む>>

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たまには、味噌汁の代わりに、アラ汁なんて、どうですか？？ 続きを読む>>

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こんにちは！ズンです。今回は、『皮がつるっと剥ける！だしがきいた里芋煮』をご紹介します！包丁で里芋の皮を剥いた時、ツルっと滑って手を切りそうになったり、皮を分厚... 続きを読む>>

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胡瓜やズッキーニ、トマト等を漬け込むときの基本の漬け込み液です。ロシア風塩漬け発酵の野菜を作る基本となります。スパイス／香草はお好みで変更可能です。オリジナルの... 続きを読む>>

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混ぜるだけです。なのに豪華でしょ？ 続きを読む>>

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パンノミ（英名・ブレッドフルーツ　チャモロ名・レンマイ）は、大昔からのチャモロの主食。現在ではパーティーによく出されます。おイモみたいでおいしい～♡　主食にもお... 続きを読む>>

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ロシアの食堂でもとても良く出て来る定番のサラダ。宴席にも欠かせないサラダの一つです。しっとりしていて黒パンに良く合う食べ応え有るサラダ。 続きを読む>>

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地元の郷土料理だと思いますほうじ茶を煮出して炊くお粥ですさつま芋を入れて薄い塩味でいただきました 続きを読む>>

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身欠きニシンの下準備は手がかかるので、「ソフトニシン」を使用しました｡コクのある美味しい一品の出来上がりです。ソフトニシンは1パック130gでした。 続きを読む>>

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モルドヴァ共和国のパイの中で渦巻きタイプではないものを御紹介。他のパイは他国からの影響を受けているそうですが、この成形のパイはモルドヴァ共和国伝統の物と教えて頂... 続きを読む>>

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ジューシーな牛肉を巻いた、食べ応えのある焼きおにぎりです。 続きを読む>>

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