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酒粕が美味しい季節です^^ 甘めコク旨なソースでお好きなお魚を。。お試しください★チキンやポークにもお薦めです
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ハマチ(切り身), 当て塩, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白みそ:甘麹…
旨みがギュッと詰まった美味しい和風だしなので 簡単に和風クリームパスタが出来ました^^
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:乾麺, @生クリーム, @牛乳, @エバラプチッと鍋寄せ鍋, *ベーコン…
ビタミンCが豊富な柿は手で潰して一緒にドボン^^後はsimpleにソテーで。。 美味しかったです~のでお勧めします★晩ご飯やサンドウィッチに...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:豚肉, @柿(熟した物), @白ワイン(酒), @濃口醤油, 塩胡椒、小麦粉(打ち粉)…
今回は赤ワインのてりやきでした★ ニンニクとバターの風味も良いおかずになりました^^白ワインを切らしてたの。。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:ハマチ(切り身), 塩(当て塩), オリーブオイル(サラダ油), 小麦粉(打ち粉)、ガーリックパウダー, @赤ワイン…
漬け込みタレに鮮度の一滴特選醤油を使用しました。 焼いた後は漬け込みタレをフライパンで煮絡めて簡単★ハートのおにぎりの娘のお弁当でした^^
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:豚薄切り肉, @生姜(チューブ), @はちみつ(砂糖), @鮮度の一滴特選醤油, @酒…
キャ~><こっわぁ~い!可愛いかな?怖いよね。。^^ かぼちゃのおばけ、ジャックオランタンをハロィンカラーで★ 仕上げのお醤油がお弁当のおか...
調理時間:15~30分
材料:@紫いも(皮を剥いてスライス), @牛乳, #バター(マーガリンでも), #砂糖, #クリームチーズ…
ハロィン?じゃなくても良く作る我が家の豚バラロールinかぼちゃ♪色んなソースで頂きますが今回はオーディションで成功したソースを仕上げに炙って...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:#豚バラロールinかぼちゃ(関連記事), @塩麹, @生クリーム, @ハチミツ、醤油, *酒(白ワイン)…
キャラじゃないけど^^トッピングチーズと白だしでサッと煮た人参で可愛く凸弁♪ 毎日の娘のお弁当でした★ ベーコンの旨みと美味しい醤油の時短簡...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:@ご飯, @たまご(L), @鮮度の一滴特選醤油, @かつお節, バター(マーガリンでも)…
美容にも良い塩麹、のとろみを活かした簡単クリームソースです。 魚介、チキンやポークのソテーにもお使いください^^カロリーが気になる方は豆乳で...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:秋鮭(お好きな鮭をお使いください), 塩胡椒, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @イチビキ塩麹…
かぼちゃを塩気のあるスパムと栄養満点のほうれん草をソテーして仕上げにお醤油in” パクパク食べやすいコロコロおにぎりにしました^^娘のお弁当...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:@かぼちゃ(サイコロ状にカット), @スパム缶(サイコロ状にカット), @ほうれん草, バター(マーガリンでも), 白ワイン(酒)…
旬のさつま芋をゴロゴロ入れて、 バターとお醤油の良い風味のおにぎりで娘のお弁当でした^^
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:炊き立てご飯, @さつま芋(サイコロ状にカット), @白菜(千切り), バター(マーガリンでも), *白ワイン(酒)…
濃厚★簡単お手軽な塩麹入りのサラダです^^ クリームチーズ、マスカルポーネ、お好きなチーズでお試しください。とろけるチーズを載せて。。トース...
調理時間:5~15分
材料:かぼちゃ, @クリームチーズ, @イチビキ塩麹, 胡椒(BPなど)
運動会のお弁当でした★ いつもの漬けダレにイチビキさんの塩麹を+してさらに美味しく頂きました。 粉吹きタイプの唐揚げです、是非お試しください...
調理時間:5~15分
材料:鶏肉(お好きな部位で), @マヨネーズ:イチビキ塩麹, @白ワイン(酒), @にんにく(チューブ)、生姜(チューブ), @小麦粉、片栗粉…
魚焼きグリルでじっくりこんがり焼くだけです★ 身を解して子供たちの朝ごはんのおにぎりにもどうぞ♪♪
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:秋鮭(お好きな鮭で), @塩麹、練り胡麻、白みそ, @白ワイン(酒)
今回は桃をぎゅーっと絞って漬け込みました^^ ジューシーで美味しく晩御飯、裂いて朝のサラダに。。サンドイッチでも持って行かせました♪
調理時間:5~15分
材料:ささみ, @塩麹:マヨ:ワイン, @桃(手で絞る), *クレイジーソルト、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル
簡単すぎてごめんなさいレシピです^^ イヤ、何もない!時に。。ちゃんとお弁当のメイン★ウインナーでした^^
調理時間:5~15分
材料:ウインナー, オリーブオイル(サラダ油), @砂糖:白ワイン(酒):醤油
いつものクレープが塩麹を入れる事によって、もち~っとふっくら仕上がります。 薄く焼いて皮をパリッとさせて頂くも良し、厚めに焼いてハムやお野菜...
調理時間:15~30分
材料:@小麦粉, @卵(L), @牛乳, @溶かしバター(マーガリンでも), @イチビキ塩麹、砂糖…
今回は大好きなササミでした^^ 綺麗な身体作りは若い頃から。。。いちばん(12歳(笑))から叩き込み中💘
調理時間:5~15分
材料:鶏のささみ(どの部位でも), @マヨ:白ワイン, @オレンジジュース(100%), オリーブオイル(サラダ油), 塩胡椒、小麦粉(打ち粉)…
糖尿病予防、視力維持、美容にも良いプルーンを毎日摂取出来るようにお弁当にも手軽に使えるソースにしてみました^^サンドイッチやチキン、ポークソ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:鰆(切り身), オリーブオイル, 塩胡椒(お好みで), 小麦粉(打ち粉), @プルーン(ドライフルーツ)潰したもの…
簡単~♪さば缶+で濃厚シチューグラタンです★ おきレシ2013「なーべらー部門」一時審査通過レシピ★
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:@ヘチマ , @茄子 , @トマト , @さば缶(味付き) , オリーブオイル(サラダ油) …