ポークソテー（柿、ワイン、醤油マリネ）

作り方

1. 1.

   ポリ袋に豚肉と＠を加え暫く置きます。
   （一晩マリネしてました。）
   

2. 2.

   1を取り出し塩胡椒をし、焼く面に粉を叩いて油を熱したフライパンでソテーします。
   

3. 3.

   2を裏返し蓋をして蒸し焼きにしたら、＠のマリネ液を加え強火で煮絡ませれば出来上がり。
   

4. 4.

   パパのお弁当でした＾＾
   

ワンポイントアドバイス

漬け込む時間はご家庭の都合で調整した下さい。
今回は豚ロース肉を使用してますが、肩ロースやお好きな薄切り肉でもお試しください★
柿はほっといて勝手に熟していたので手で「ギュっ！」っと潰して入れてます♪

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• (ID: r1051304)
• 2016/04/19 UP!

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