SUMIKKAさんの新着レシピ-投稿レシピ（2/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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卵とソーセージのエスニック炒め 2011/09/09 UP! (ID:r292283)
スイートチリソースとニュクマムでエスニック味にしてみました。 この調味料の組み合わせ、ホントに卵料理にぴったりなんですよ！ うま味が強いので...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：卵, たまねぎ, トマト, ソーセージ, サラダ油…
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チーズ風味のカツレツ 2011/09/08 UP! (ID:r291821)
豚ヒレ肉でカツレツを作りました。 パン粉に粉チーズをたっぷり混ぜた衣をつけて、バターとオリーブ油でソテーに。 さっくさっくの食感と、チーズの...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：豚ヒレ肉, 塩, こしょう, 薄力粉, パン粉…
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スモークサーモンのサラダ 2011/09/08 UP! (ID:r291819)
スモークサーモンとたまねぎをわさびドレッシングで和えたサラダです。 ドレッシングにはおしょうゆを使っています。
人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：スモークサーモン, たまねぎ, しょうゆ, みりん, オリーブ油…
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たらの雪花焼き 2011/09/07 UP! (ID:r291410)
リーズナブルでたんぱくな味の「たら」。 これをちょっと豪華に変身させたい！ ということで、泡立てた卵白をのっけて焼いてみました。 余った黄身...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：たら, 卵, かたくり粉, 塩, みりん…
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なすとベーコンの炒め物 2011/09/07 UP! (ID:r291405)
なすとマッシュルームを、ベーコンと一緒に炒めたお料理。 作り方や味付けは、きんぴらの要領で。 甘辛の味とベーコンのこくがベストマッチ！
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：なす, マッシュルーム, ベーコン, 赤とうがらし, サラダ油…
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蒸しなすのたまねぎソースがけ 2011/09/06 UP! (ID:r290958)
トウバンジャンの辛みをきかせて、パンチのある味にしてみました。 にんにくとごま油の風味が、食欲をそそります。 ご飯がすすむ夏の味ですね。
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：なす, たまねぎ, 酢, しょうゆ, 砂糖…
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かにたま 2011/09/05 UP! (ID:r290953)
断然多めの油で炒めるのがおいしいと思います。 卵を揚げるような感じで。 ふわとろに仕上がります。 あんは、ちょっと酸っぱめが好みです。
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：卵, ねぎ, しょうが, しいたけ, かに水煮缶…
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さんまの韓国風煮 2011/09/04 UP! (ID:r290508)
いつもは塩焼きにして食べるのですが、今回は、キムチと粉とうがらしをたっぷり使って韓国風にしてみました。 青魚の臭みも全く感じられず、食べやす...
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：さんま, キムチ, ねぎ, 水, 酒…
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白菜とさつま揚げの煮びたし 2011/09/04 UP! (ID:r290504)
汁ごといただけるよう、味付けはやや薄めにしてあります。 だし汁を使わなくても、さつま揚げのうま味で十分おいしく食べられます。 しょうがを加え...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：白菜, さつま揚げ, めんつゆ, 水, 砂糖…
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鶏肉の照り焼き梅おろしがけ 2011/09/03 UP! (ID:r290075)
いつもの照り焼きに、梅肉を混ぜた大根おろしをかけてさっぱりと。 みょうがの甘酢漬けをそえて、さらにあっさりいただけるようにしました。
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：鶏もも肉, かたくり粉, サラダ油, しょうゆ, みりん…
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あさりとにんじんの酒蒸し 2011/09/03 UP! (ID:r290073)
あさりの酒蒸しににんじんをたっぷり加えて、ボリュームと栄養価をアップさせてみました。 にんじんは、細いせん切りすると加熱時間が短縮できるだけ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：にんじん, あさり, 酒, 塩
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レンズ豆のトマト煮込みソーセージ添え 2011/09/03 UP! (ID:r289689)
レンズ豆は水煮缶を使うので、煮込みという割りに短時間でできますよ。 トマトも水煮缶にすると、さらなる時間短縮が出来ますね。 今日は、ソーセー...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：たまねぎ, ベーコン, トマト, オリーブ油, にんにくみじん切り…
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温野菜のチーズソースがけ 2011/09/03 UP! (ID:r289688)
ソースにはニュクマムを加えて、ひと工夫しました。 アンチョビを加えるよりもマイルドで、食べやすいと思います。
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：お好みの野菜, バター, 溶けるタイプのチーズ, 牛乳, ニュクマム
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卵と豚肉のスイートチリソース炒め 2011/09/01 UP! (ID:r289189)
味の素CookDoの「玉子と豚肉のチリトマト炒め」をスーパーで見かけ、そういえばスイートチリソースあったなぁと思いだし、それらしきものを作っ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：卵, 豚肩ロース肉, 塩, 酒, かたくり粉…
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みそ味のマーボー豆腐 2011/09/01 UP! (ID:r289184)
マーボー豆腐はいつもしょうゆ味で作るのですが、今回はみそ味にチャレンジ！ テンメンジャンじゃなくて普通のおみそなので、和風マーボー豆腐といっ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：絹ごし豆腐, 豚ひき肉, しょうがのみじん切り, にんにくのみじん切り, トウバンジャン…
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ながいもとたらこのお焼き 2011/09/01 UP! (ID:r288782)
中途半端に残ったながいもとたらこの利用方法を考えていた時に思いついたのがこのお料理。 ふわふわとろりの食感、お好み焼きとは違ったおいしさで感...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ながいも, 卵, 薄力粉, たらこ, サラダ油…
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豚キムチの鉄板炒め 2011/09/01 UP! (ID:r288781)
オイルパンで豚肉とキムチを炒めてみました。 すごく油がはねてびっくりしましたが、出来上がりはさすが南部鉄器！ お肉が、香ばしいのにかたくない...
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：豚ロース薄切り肉, しめじ, キムチ, ごま油, みりん…
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えびと卵のカレー 2011/08/31 UP! (ID:r288329)
ちょっとえびの量が足りなかったので、ゆで卵を加えてみました。 たっぷりトマトとサワークリームを加えたら、とろとろクリーミーなカレーになりまし...
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：えび, トマト水煮缶, バター, たまねぎ, おろししょうが…
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チャパティ 2011/08/31 UP! (ID:r288328)
アタ粉に塩とオリーブ油を加えてちょっとやわらかめにしてみました。 発酵いらずなので思ったより簡単に作れますよ。
人数：2人分 調理時間：30分～1時間
材料：アタ粉（全粒粉）, 塩, 砂糖, オリーブ油, 水
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