鶏肉の照り焼き梅おろしがけ

作り方

1. 1.

   鶏もも肉はすじを切り、かたくり粉をまぶす。
   

2. 2.

   大根おろしに梅肉、青ねぎの小口切りを混ぜる。
   

3. 3.

   みょうがはさっとゆで、酢と砂糖を混ぜた中に漬ける。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を入れて加熱し、鶏肉を焼く。
   

5. 5.

   フライパンの油をふき取り、しょうゆ、みりん、砂糖を加えてからめる。
   

6. 6.

   ひと口大に切って皿に盛り、梅おろしをかけみょうがをそえる。
   

ワンポイントアドバイス

大根おろしの水気は適度に切って下さい。

記事のURL：http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-37.html

• (ID: r290075)
• 2011/09/03 UP!

他の梅のレシピ（38,942件）

• 地味にうまい！あと一品に♪【...
• 【レシピ】さっぱりやみつき♬...
• 懐かしレシピより❤この香ばし...
• うそ〜っ！？巻くだけなのに最...
• 「桜みたい」な梅がかわいい♪...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > 梅のレシピ・作り方（25,970）
• 野菜のレシピ・作り方 > みょうがのレシピ・作り方（11,790）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,634）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方 > 鶏もも肉のレシピ・作り方（13,896）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の照り焼きのレシピ・作り方（8,729）