かにたま

作り方

1. 1.

   ねぎとしょうがはせん切りに、しいたけはスライスする。
   

2. 2.

   かに水煮缶に酒を混ぜる。
   

3. 3.

   ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を入れて加熱し、ねぎ、しょうが、しいたけ、かに缶、塩、こしょうを加えて炒め、卵のボールに加えて混ぜる。
   

5. 5.

   フライパンにサラダ油を入れて加熱し、卵を加えて大きく混ぜながら炒め、器に盛る。
   

6. 6.

   鍋に鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、砂糖、酢を入れて加熱し、水溶きかたくり粉でとろみをつけて、卵にかける。
   

ワンポイントアドバイス

卵を炒める際は、強火で短時間に加熱してください。

記事のURL：http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-39.html

• (ID: r290953)
• 2011/09/05 UP!

他の卵のレシピ（231,852件）

• フライパンで5分！「ちくわと...
• ぷりぷり＆こくうま！ゆで卵と...
• すぐできる！煉獄のちくわ卵
• 煮込みハンバーグに合わせて「...
• ♡オイマヨでコクうま！とろ卵...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,575）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（99,616）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,715）