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時間はかかるけど、火にかける時間は最小限。柔らかい砂肝がおつまみにぴったりです。ストウブ鍋など、厚手の鍋で作って下さいね。
人数:2人分
調理時間:1時間以上
材料:砂肝, オリーブオイル, グレープシードオイル, 赤唐辛子, にんにく
大人のラムチョコレーズンケーキ。くるみを上に乗せて、直径3センチほどの紙カップに入れました。10個分。
調理時間:30分~1時間
材料:レーズン(オイルコートなし), ラム酒, ビターチョコレート, バター, 卵…
お肌に良いものをたくさん入れました♪
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:茹で海老, セロリ, 大葉, 粒マスタード, スライスアーモンド
苺はハート型に。キウイは星型に。子供がすっごく喜びますよ~!旬のフルーツで作って下さいね。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:苺, ハネデューメロン, キウイ, ピンクグレープフルーツ, サイダー
簡単に、見栄えのするオードブルを。いくらは安い時に買ってそのまま冷凍して。使う時は冷蔵庫で解凍してください。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:帆立お刺身用, いくら, ベビーリーフ・ベビースピナッチ等
話題の塩麹をおもてなしメニューに。お肉がとっても柔らかくなりますよー!
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:骨付き鶏もも肉, 長ネギ, 塩麹, オリーブオイル
シンプルな材料で、ほっくほくの里芋唐揚げ♪一緒に写っているのは南瓜のマッシュと6Pチーズが入ったツリー春巻きです。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:里芋(小さいもの), ハーブソルト, 片栗粉
南瓜が入った甘さ控えめの美味しいケーキです♪混ぜるだけなので簡単美味しい♪
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:クリームチーズ, 南瓜, 生クリーム(動物性), 砂糖, 卵…
酵素たっぷりのダイエットにぴったりサラダです。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:林檎, セロリ, プレーンヨーグルト
我が家ではさっと使いたい時に使えるように、瓶に入れて保存しています。ちょうど生姜2パックくらいで、ボンヌママンの瓶ひとつが出来ます。作ってお...
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:生姜 , きび砂糖, 水
子供が苦手な辛いもの。時々ムショーに食べたくなりますよね~。そんな時にあとのせ生姜ダレが便利です。チャーハンなどにかけて、大人味に。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:生姜, 長ネギ, ごま油, ラー油, 醤油
部屋中にいい香りがする、美味しいスイーツです。手作り生地でも、パイシートでも。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:冷凍パイシート, りんご, シナモン, きび砂糖 , バター …
お酒にぴったりのおつまみです。玉葱がピリ辛でお酒が進むー!
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:しめじ, 舞茸, エリンギ, にら, 玉葱…
揚げないのでとってもヘルシーなコロッケです。持ち寄りにもぴったりで、丸めて揚げる作業がないのでとっても簡単!
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:じゃが芋, 豚挽肉, 玉葱, 塩胡椒, パン粉…
材料を混ぜるだけ♪運動会のお弁当に持って行きました。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:ひじき(戻したもの), 大豆水煮, 枝豆(茹でて、むいたもの), 練り白胡麻, マヨネーズ…
パンとこのペーストを持ち寄りに持っていけばパーティーにピッタリのおつまみになります♪
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:ひよこ豆水煮, エクストラバージンオリーブオイル, クミン・チリパウダー, 塩
圧力鍋で、骨まで食べられるトマト煮です。子供から大人まで一緒に食べられます♪
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:さんま, 玉葱, セロリ, 白ワイン, トマトダイス缶…
しっとりした南瓜のケーキ。贈り物にもぴったりです。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:バター, きび砂糖, 塩, 卵, アーモンドパウダー…
白菜の季節がやってきました!白菜をたっぷり食べられる美味しいサラダです。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:白菜, トマト, ベーコン, しめじ, 醤油…
子供に大人気のコーングラタン♪ベシャメルソースを作らないので誰でも失敗なし!ダマになりません。雑穀米にかければヘルシー?
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:バター, ベーコン, 玉葱, 米粉(なければ薄力粉), 牛乳…