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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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かんざきあつこ(a-ko) さん
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Aand*ナチュラルベーグルと食育「たからもの日記」
- 3〜4人分
餅(角餅の方が作りやすい)…4個
トマトケチャップ…適量
オレガノ、GABANバジルなど…適量
塩…ひとつまみ
ピザ用チーズ…餅を覆うぐらい
水…適量
- 1.餅をフライパンに並べ、トマトケチャップを塗ってオレガノ、バジルと塩をまぶす。
2.チーズを乗せて鍋に入れて火にかけ、水をひとまわし入れてふたをする。
(餃子や目玉焼きを作るときと同じように)
3.弱めの火で蒸し焼きにし、餅が柔らかくなったらふたを外して火をとめる。
バーナーで表面をカリッと香ばしく焼いたら完成。
※アルミ箔に乗せてトースターや魚グリルでカリッと表面に焦げ目がつくまで焼いてもよい
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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