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レシピ検索結果
おいしそう!
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こや さん
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毎日が楽しい晩酌
- (2人分)
・ トマト 1個
・ 塩 少々
・ 小麦粉 適宜
・ 柚子胡椒 適宜
・ オリーブ油 適量
- 1 トマトはヘタをくり抜き4等分に切る。
2 トマトの両面に塩少々振るって、10分置く。
トマトから水分が出たら、キッチンペーパーなどで水分を拭き、両面に茶漉しで小麦粉を振る。
3 フライパンにオリーブ油を引き、温まったらトマトを入れ、強めの中火で両面きつね色になるまで焼いて出来上がり~♪
柚子胡椒を乗っけてどーぞ♪
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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