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レシピ検索結果
おいしそう!
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清水えり さん
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SAI*dining おいしくきれいに
- (二人分)
白菜 4枚(300g)
長ネギ 1本
えのき 1束(100g)
おろししょうが 大匙1
おろしにんにく 小さじ1
カレー粉 大匙1
カットトマト 200g(ホール缶でも)
酒 大匙1
昆布茶 小さじ1
味噌 大匙1と1/2
チリパウダー 適宜
*クミンジンジャーライス
ご飯 2膳分
おろししょうが 大匙1
クミンシード 小さじ1/2
塩 少々
- 1、白菜は横に1cm幅にざくざくと刻みます。
長ネギは斜め切り、えのきは2cmくらいに切ります。
2、お鍋に1の野菜を入れて塩一つまみを混ぜ、チリパウダー以外の材料を入れて全体を混ぜます。
ふたをして中火にかけ、蒸気が出てきたら弱火にしてことこと15分ほど煮ます。
味噌を溶いて、チリパウダーを好みでふり、味を調えます。
3、熱々ご飯にしょうがと乾煎りしたクミンシード、塩少々を混ぜて盛り付け、カレーをかけてどうぞ!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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