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> 煮汁がじゅわ~っ☆大根の豚肉巻きフライ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆき さん
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cafeごはん。ときどきおやつ
- (2人分)
大根 300g(5cm)くらい
●だし汁 200cc
●醤油 小さじ2
●からし 小さじ1/2
豚薄切り肉 10枚くらい
小麦粉 適宜
卵 適宜
パン粉 適宜
- 1、大根は2~3cm厚の輪切りにしたものを更に4等分し、●と一緒に耐熱ボールに入れてレンジで約7~8分加熱する。
2、大根は漬け汁ごと冷まし、豚肉を広げてクルクルと巻きつける。
3、小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して160℃の油で揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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