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レシピ検索結果
おいしそう!
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naomi さん
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Naomiのダラダラ日記!
- 2人分
グレープフルーツの皮 1個分
砂糖 70g
水 適量+100cc
コアントロー 大さじ2
シナモンスティック 1本
粉砂糖 適量
ビターチョコレート 70g
ココアパウダー 適量
- 1)グレープフルーツの皮を、よく洗う。
2)【水(適量)で、茹でこぼす→洗う】を2回繰り返す。
3)食べやすいように、棒状に切る。
4)フライパンに、【水(100cc)・砂糖・コアントロー(大さじ1)・シナモンスティック(軽く砕いたもの)】を入れて、水気が無くなるまで煮詰める。
5)水気がなくなったら、コアントロー(大さじ1)を絡ませる。
6)クッキングシートの上に並べて、170℃のオーブンで20分焼く。
7)あら熱をとって、粉砂糖をまぶす。
8)ビターチョコを細かく刻み、湯銭で溶かし、7.にコーティングする。
9)乾いたら、ココアパウダーをまぶして、できあがり!!
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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