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レシピ検索結果
おいしそう!
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はなこ さん
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**ねことキッチンで暮らす**
- スープカップ4杯分
・玉ねぎ1個
・ベーコン2枚
・野菜ジュース(野菜100%のものがオススメです)1L
【調味料】
クミン・カレー粉・塩・コショウ・バター・コンソメキューブ
- 1.玉ねぎを甘く!
お鍋にバター大さじ1(だいたいで大丈夫です)を溶かし、
玉ねぎ・べーこんを入れて炒めます。
弱火で焦げないように。量が半分になるくらいまで炒めるほうが、玉ねぎの甘みがでて美味しいです。
2.野菜ジュースを入れる
玉ねぎとベーコンが炒め終わったら、野菜ジュースをお鍋に入れます。
そのあと、固形コンソメキューブ1個を入れて溶かします。
3.味付けしましょう
コンソメが溶けたら味付けです。
クミン・カレー粉・塩・コショウを入れて味見をし、
お好みの味になったら完成!
今回は、冷凍庫にあったパセリで飾り付けしています♪
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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