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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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mizuho さん
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*ごはんができたよ*うさぎもいるよ*
- 酢・・・・大3
はちみつ・・大3
塩・・・・・・ひとつまみ
ピクリングスパイス・・・大1
お野菜 いろいろ(今日はきゅうり、パプリカ、みょうが、ブロッコリーを使用)
- 空き瓶を用意し煮沸消毒します。
お野菜は漬ける瓶の大きさに合わせてスティック状にカット(出来るものだけ)します。瓶に入れます。※ブロッコリーだけレンジで加熱処理してます。
お鍋に酢、はちみつ(又は砂糖)、塩、ピクリングスパイスを入れ沸騰させたら瓶に流し入れあら熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で冷やします。
このレシピで使用しているスパイス
- ピクリングスパイス
- ピクルス用に、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ディルなどをブレンドしたもの。ピクルスだけでなく、肉や魚の下味付け、酢やオイルの風味付け、ドレッシング、煮込み料理などさまざまに使えて便利です。
- ギャバンピクリングスパイス
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容量 20g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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