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レシピ検索結果
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おいしそう!
2件
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ヤミー さん
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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 直径5cm8枚分
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
パクチー(みじん切り) 大さじ2
GABANクミン<パウダー> 小さじ1
A米粉 1/2カップ
Aきなこ 大さじ2
Aヨーグルト 1/4カップ
A水 1/2カップ
A塩 小さじ1/4
サラダ油 適量
トマトケチャップ 大さじ2
タバスコ 少々
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 調理時間:20分
1.トマト、玉ねぎは粗みじん切りにし、パクチーとともにボウルに入れてクミンパウダーを和える。
2.Aの材料を別のボウルに入れて混ぜ合わせ、1を汁ごと加える。
※ホットケーキの生地より少しゆるいくらいの固さの生地になるように、水分が足りなければ水をたしてください
3.フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、軽く温まったら2の生地を流し入れる。両面焼き色がつくまで焼いたら、お皿にとってトマトケチャップとタバスコを混ぜ合わせたソースを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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