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レシピ検索結果
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おいしそう!
108件
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aco さん
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オイシククラス
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- (ピンポン玉大 25個分くらい)
さつまいも 500g
三温糖 60g
牛乳 80~100cc
バター 50g
卵黄 2個分
シナモンパウダー 少々
こし餡 適宜
(仕上げ用)
卵黄 適宜
水 少々
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、さつまいもは皮のまま耐熱容器に入れ(大きいものは半分くらいに切る)、ラップをして、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。熱いうちに皮を剥いて潰す。
2、1にバター、砂糖を加えて、潰しながら混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。卵黄(仕上げ用に少し取り分けておく)、シナモンを加えて混ぜ合せる。
3、ピンポン玉位の大きさになるよう手に取り、真ん中に餡子を入れて丸める。
4、天板にオーブンシートを敷いて 3を並べる。上の部分に、少量の水で溶いた卵黄を刷毛で塗り、スマイル型を押す。
5、オーブン200℃で10~15分焼く。表面に少し焼き色がついたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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