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おいしそう!
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kao さん
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kaoのおいしいレシピ
- (2~3人分)
キャベツ 4枚 ・・・熱湯で1分茹でて芯の部分は薄くそぎ、みじん切りにして肉詰め物に一緒に混ぜる
とり挽肉 150g
豚挽肉 100g
玉ねぎ 50g ・・・みじん切り
人参 30g ・・・みじん切り
おろしにんにく 小2
卵 1個
片栗粉 大1
塩 小1
黒胡椒 小1/4
クミンパウダー 小1/4
コリアンダーパウダー 小1/4
バジル(ドライ) 小1/2
オレガノ(ドライ) 小1/2
セージ(ドライ) 小1/2
トマトソース 160cc ・・・好みのもので
黒胡椒 適量
バジル(ドライ) 適量
オリーブオイル 大2位
- 1.肉だねの材料をすべて混ぜる。キャベツの水分をふきとり広げて、肉だねの1/4を全体的にのせ、
くるくると巻いていく。2枚目のキャベツを広げ同じように肉だねを1/4のせ最初に巻いたキャベツを
のせて巻いていく。あと2枚のキャベツも同じように巻き、キャベツロールを2本作る。
2.2.5~3cm幅にキャベツロールを切る。耐熱皿にトマトソースを半分いれ、切ったキャベツロールを並べていく。
残りのトマトソースを隙間と上に薄くかける。黒胡椒とバジルとオリーブオイルをまわしかける。
3.オーブンレンジのグリルで30分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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