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レシピ検索結果
おいしそう!
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ちょりママ さん
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子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん
- 2人分
かぼちゃ 200g
豚ひき肉 100g
トマト 1個(200g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ヨーグルト(無糖) 100g
A
GABANジンジャー<パウダー> 小さじ1/2
GABANクミン<パウダー> 大さじ1
GABANターメリック<パウダー> 小さじ1
GABANレッドペパー<パウダー> 少々
はちみつ 小さじ1
塩 小さじ2/3〜
油 大さじ2
- 調理時間:20分
下準備
・かぼちゃはひと口大に切り、厚さ1cmに切る。
・トマト、玉ねぎはさいの目切りにする。
1.フライパンに油を入れて中火で熱し、かぼちゃを入れて炒める。トマト、玉ねぎを入れてかぼちゃに火が通るまでよく炒める。
2.【1】を片側によせ、空いているところに豚肉を入れて炒める。
3.豚肉に火が通ったら弱めの中火にし、Aを入れて炒める。
4.ヨーグルト、はちみつ、塩を入れてひと炒めし、味を見て足りなければ塩で味を調える。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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