【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> スパイスを効かせたカリフラワーとポテトのチーズ焼き
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
エム さん
-
うれしい楽しい晩ご飯♪
- ★材料4人分★
・じゃがいも・・・4個
・たまねぎ・・・半分(スライスしておく)
・カリフラワー・・・半分(小房にわける)
・ガラムマサラ&ターメリック・・・適量
・くるみ・・・30グラムくらい
・ピザ用チーズ・・・お好みで
・塩、こしょう・・・適量
- 1、じゃがいも(8分)、たまねぎ(2分)、カリフラワー(3分)はそれぞれ電子レンジで加熱しておく
(かっこは目安の時間です)
じゃがいもは一口大に切っておく
2、バターをぬった耐熱皿に塩、こしょう、ガラムマサラ、ターメリックで
下味をつけた野菜を並べ、くるみをちらし、チーズものせる
3、200度のオーブンで30分ほど焼いて、きれいな焼き色がついたらできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
-
容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスターメリック(うこん)
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-